Participación de Casa de Palencia en Jornada Gastronómica

19 de octubre de 2013

La Casa de Palencia en Argentina, Asociación Civil,participó en la lera.Jornada Gastronómica Castelleoneosa a cargo del prestigioso Chef español Carlos Blanco García.

En el curso se aprendieron los secretos de la Cocina Mediterránea,en particular a preparar distintos platos con trigo, garbanzos y berenjenas.
Este curso forma parte de de un ciclo destinado a difundir la cultura española a través e la gastronomía , que cuenta con el aval de la Consejería de Cultura de la Embajada de España.

Se pueden observar en las fotos los garbanzos típicos del cocido castellanoleonés, el pan con chorizo ( pan preñao) etc.
Luego de cada encuentro, el grupo saboreaba lo elaborado.

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